• ···

OPSKRIFT: Broccoli boller

Forleden bagte vi dette skønne broccoli brød, med inspiration fra Lisbeth Østergaard – Til middag hos… Det smager rigtig fint – ikke så forfærdeligt, som sådan nogle “alternative” boller nogle gange kan gøre 😉 Denne gang brugte vi dem både som burgerboller – der skal bruges to. Men vi forsøgte også at spise dem som almindelige boller med pålæg. Det kan også kraftigt anbefales! Bollerne er utroligt nemme at bage, og kan både fryses og gemmes et par dage i køleskabet, hvilket er ret smart, så man kan spare lidt tid i hverdagen – og samtidig vælge det sundere alternativ! 🙂 Opskriften på broccoli brød finder du her. Velbekomme! <3
   

Nattøj og sol

Jeg er kommet op til mine forældre, hvor jeg skal tilbringe weekenden med at hygge 🙂 Det er så dejligt, især fordi de også har en rigtig fin have, som jeg nyder at ligge i og gå rundt og kigge på. I dag er der simpelthen for varmt til at være i direkte sol! Men så er det jo godt, at jeg har købt det fineste nattøj, som ikke ligner nattøj så meget 😉 Så nu ligger jeg i nattøj, på solvognen i skygge og slapper af – genialt!

Nyt nattøj

Jeg elsker nattøj! – intet mindre faktisk!! <3 Det første jeg gør, når jeg kommer hjem fra arbejde, er at hoppe i nattøjet og smide mig på sofaen. En hel dag i mit nattøj, er noget af det bedste jeg ved. Faktisk har jeg det lidt sådan, at jeg ikke slapper rigtigt af og føler mig hjemme, før jeg har nattøj på. Dette skønne “Onesie-jumpsuit” er netop kommet til samlingen.  Egentlig er det bare et fancy adopteret udtryk for, at det er en regulær heldragt, men bare kort med stropper 😉 Men okay, det lyder vel også en del bedre end at skulle sælge en topmoderne og lækker “heldragt”.. haha Den er fra Hunkemöller og endda på tilbud 🙂 Okay, da jeg...
   

Polterabend med angst

For et par dage siden modtog jeg denne skønne invitation <3 Invitationen er fra mine veninder, svigerinder, svigermor og mor, og den inviterer mig til min egen polterabend – hvilket lyder mærkeligt, kan jeg godt se, men det er der naturligvis en grund til. Min kæreste T gennem 7 år og jeg skal giftes d. 09.09. i år, hvilket vi glæder os rigtig meget til! Da jeg afleverede invitationen til brylluppet hos en af mine veninder, spurgte hun lidt ind til, hvorvidt jeg ville kunne håndtere en polterabend i forhold til min angst. Umiddelbart ville jeg ikke have en polterabend, netop på grund af min angst, men samtidig lyder det også hyggeligt med en hel dag, hvor pigerne er samlet...

Lad os snakke om det…

Hej! Jeg hedder Jannie, og jeg har angst. “Hej Jannie!” Jeg har haft min angst diagnose i ca. 2½ år. Angst er en usynlig sygdom, men jeg kæmper med den hver dag, og til alle tider. Derfor synes jeg, at det var passende at starte dette indlæg med en præsentation, som minder om den måde, personer starter ud til møder i anonyme alkoholikere – eller i hvert fald, som de gør det i film. Rigtig mange mennesker lider af angst, men ofte bliver det holdt skjult. Måske fordi man er bange for, hvordan folk omkring én vil reagere, eller måske fordi det er svært at sætte ord på? I modsætningen til mange andre, så har jeg valgt at fortælle åbent og...

MADPLAN: Uge 19

I den kommende uge er jeg hos mine forældre fra fredag til søndag, så derfor er der to dage uden madplan – til gengæld er der madplan for mandag i uge 20 pga helligdage 😉 Madplanen for den næste uge ser sådan ud: Mandag – Lasangette med revet gulerod Tirsdag – Rester fra mandag Onsdag – Frikadeller med pandestegte gulerødder, kogt broccoli og grillet friske asparges Torsdag – Spaghetti Cabonara Fredag – ? Lørdag – ? Søndag – Farseret squash Mandag – Røræg, bacon og grønt Velbekomme!
   

SHOPPING: Nye renseprodukter

Alle taler jo for pokker om den: den nye rensebørste fra Magnitone London! Så nu kunne jeg ikke modstå fristelsen længere og måtte eje sådan et monstrum! 😉 Jeg bestilte den i fredags og kunne hente den skønne pakke fra Get the Glow på posthuset i dag. Jeg elsker at handle hos Get the Glow – det er hurtig ekspedering, og man kan altid spørge Mette, som ejer siden, til råds. Man får ærligt og ikke sælgende svar, som man trygt kan læne sig op af – det gør jeg i hvert fald 😉 Jeg har ikke prøvet rensebørsten endnu, fordi den skal lade i 24 timer første gang – hvilket er til i morgen kl 11 (men hvem tæller!?). Så...

GOODIEBOX: Be Free

Indrømmet, det er nogle uger siden, at jeg modtog min Goodiebox for april. Men fordi jeg har haft en lånetelefon, som viste sig ikke at være så nem at blogge fra, så måtte indlægget vente til jeg fik min egen telefon tilbage – som er nu! 🙂 Fordelen ved, at der er gået et stykke tid er, at jeg har fået prøvet nogle af produkterne inden jeg skriver om dem 😉 Månedens tema er denne gang Be Free. Alle produkterne er fri-for-noget.  Goodieboxen for april indeholdte: Human+Kind 2-in-1 Shampoo+Bodywash Et naturligt produkt, som ikke er tilsat parabener og farvestoffer. Brandet er fortaler for tidsbesparende multi-tasking-processer, hvilket dette produkt også er, da det er en shampoo og bodywash i én. Den jeg...

Madplan – uge 18

I den kommende uge er jeg hjemme stort set alle dage – kun onsdag skal jeg på arbejde. Det skyldes, at jeg er igang med at skrive afgangsprojekt på min uddannelse – og så kommer der en Kristi-flyv-ferie oveni, hvilket jo altid er skønt 😉 Madplanen for den næste uge ser sådan ud: Mandag – Farseret squash Tirsdag – Tærte med kylling, bacon, blomkål og porre Onsdag – Spaghetti Cabonara Torsdag – Rugbrød med frikadeller Fredag – Tortilla med oksekød Lørdag – Moussaka a la Strangas Søndag – Røræg og bacon med grønt Velbekomme!
   

IDUN-kup!!

Jeg har i dag været til marked sammen med mine forældre, der hvor de bor. Det stod ned i stænger og jeg frøs helt ind til knoglerne, men jeg er SÅ glad for, at jeg tog med. For jeg gjorde et IDUN Minerals KUP!! I følge en ny lovgivning, så må apotekerne i Danmark ikke længere sælge makeup. Apoteket har så haft en lille rest af produkter på deres lager, som de bare skulle af med NU. Derfor var bl.a. alle deres produkter fra IDUN sat ned til 25kr pr stk – uanset førpris! Jeg hamstrede – indrømmet! 😉 Det blev til: 2 stk løs midsommar bronzer 5 stk løs mineral foundation 2 stk fast mineral pudder 2 stk løs...

Madplan – uge 17

Med en hel del forsinkelse kommer madplanen for denne uge. Jeg har haft fri til at skrive på mit afgangsprojekt, men vigtigst af alt så har jeg haft en lånetelefon i 20 dage – suk! Derfor har der været meget stille på bloggen på det sidste. Jeg kunne simpelthen ikke forene mig med lånetelefon, så har kun fået lagt et par madplaner op – der kommer flere indlæg de næste dage 😉 Madplanen for denne uge ser/så sådan ud: Mandag – Kylling med ris og bearnaisesauce Tirsdag – Take away Onsdag – Wok med kylling og spidskål Torsdag – Pasta med laks og pesto  Fredag – Farseret squash Lørdag – Hjemmelavet burger Søndag – Karbonader med bønnefritter Velbekomme!

Madplan – uge 16

Jeg har ferie i denne uge. Jeg har startet med et par dage hos mine forældre, og derfor er madplanen lidt forsinket. Madplanen for denne uge ser sådan ud: Mandag – Laks med frisk pasta og flødesauce med spinat og gulerødder (sammen med en veninde) Tirsdag – kyllingefrikadeller med bønnefritter og grønsagspasta (hos mine forældre) Onsdag – Wok med kylling og spidskål Torsdag – Karbonader med broccolisalat Fredag – Laks med grøntsagspasta, pandestegte gulerødder og bearnaisesauce Lørdag – Moussaka a la Strangas Søndag – Tærte med kylling, blomkål, porre og bacon Velbekomme!