Hvidkålsrösti med cremefraiche dressing og krydrede kødboller

Jeg siger bare “mums”!! I dag prøvede vi endnu en opskrift fra Life By Nan. Jeg må indrømme, at jeg var ret kritisk. Jeg er ikke særlig vild med hvidkål, men hold nu op, hvor blev jeg positivt overrasket 🙂 Aftensmaden stod – virkeligt overraskende, i forhold til overskriften på dette indlæg – på hvidkålsrösti med cremefraiche dressing og krydrede kødboller. Vi tilsat ikke spidskommen til hvidskålsrösti og heller ikke koriander i kødbollerne. Det er ikke nogle krydderier, vi er særligt begejstret for, men det smagte bestemt fantastisk uden også 🙂 Velbekomme!
   

Kylling i kokoskarry

Jeg har fundet den fineste blog – med de lækreste opskrifter! Derfor har denne uges madplan været kraftigt inspireret af netop opskrifter fra denne bog!  Bloggen hedder Life By Nan, og hun laver de fineste madplanen,  som virkelig er et besøg værd 🙂 Forleden dag fik vi kylling i kokoskarry. Den var virkelig nem at lave, og smagte rigtig lækkert. Det er helt sikker en opskrift, der er kommet for at blive i mit hjem! Jeg tilsat ikke tørret koriander, for det er en smag, jeg ikke kan lide. Men ellers fulgte jeg resten af opskriften. Tidligere har jeg skrevet opskrifteren direkte ind i mine indlæg, men det har jeg nu droppet. Det er lige så hurtigt for jer at klikke videre til...

Tacosalat

I dag skulle aftensmaden være nem, hurtig og rimelig sund. Så det blev til tacosalat. Lav en blandet salat og kødskive efter eget ønske og smuldr tacoskaller eller nachos i over. Det er vidst lige til at finde ud af for de fleste 😉 Det er ikke sidste gang, vi laver det 🙂
   

Lækker og sund morgenmad

Jeg er ikke særlig god til at spise morgenmad – og det er mildt sagt! Jeg spiser helst omkring kl. 10, for jeg skal helst have et par timer i vågen tilstand, før min mave føler sig klar til at indtage dagens første måltid 😉 Og så når jeg bliver sulten, så er det oftest efter noget brød – franskbrød eller boller, og helst med pålægschokolade. Det skulle ikke være så sundt, har jeg hørt? Men imellem jul og nytår faldt jeg over den lækreste morgenmad, som faktisk smager ret meget som en dessert – så glider det altså bare lidt nemmere ned! 😉 Det gode er, at det kan laves på forhånd og så bare tages med og blandes,...

Allerede en måned er gået

Nu må det simpelthen stoppe! Jeg havde alle intentionerne om at få lavet et tilbageblik på 2016 imellem jul og nytår, men det skete så ikke. Så havde jeg intentioner om at dele min jul og nytår med Jer, men det skete så heller ikke. Til sidste havde jeg en intention om at være mere aktiv på bloggen i 2017 – det går indtil videre ikke skide godt det her! 😉 Men jeg er her altså stadig! Fraaaaaaa NU vil jeg sørge for at få smidt flere indlæg op. Jeg elsker at skrive, og håber så inderligt, at der er nogen i den anden ende, der læser med stadigvæk? Ikke at jeg bebrejder jer for at falde fra. Der vil...

Sløjfer til børn

Jeg hækler disse sløjfer med hårelastik til børn. De laves på bestilling og i lige præcis den farve, man måtte ønske sig 😉 Pris: 40 kr. inkl. porto
   

Syg i julen

Beklager den dårlige kvalitet på videoen – den er fra min Snapchat. og hey.. følg mig forresten på Snapchat: Jab2810 😉

Fra lyst til mørkere

Jeg har været ved frisør idag! Der skulle bare ske noget med det hår. Nu har jeg haft det lyst i loger, der ligner 100 år. Så nu skulle det være lidt mørkere! 🙂 Jeg har længe villet se, hvad min naturlige hårfarve egentlig er – og den er rimelig mørk brun. Så vi besluttede at farve bunden og lidt af håret min naturlige brune farve og lade den tone ud i den lysere 🙂 Jeg er ret tilfreds med resultatet – hvad siger i? <3 Før: Efter:

Jule- og nytårsnegle

Igen har fantastiske Clinique Extend udført mirakler! 🙂 Jeg fik i sidste uge lavet disse smukke marineblå negle med guld-detaljer <3 Jeg elsker dem! Nu kan jul og nytår bare komme an – og kjolen er netop kommet ind af døren, så nu er jeg helt klar! 😉
   

Chili-kværn… eller bare en kværn…

Jeg var lige et lille smut oppe på gågaden i eftermiddag. Egentlig var det for at hente noget helt andet, men jeg fik da lige slået vejen forbi Tiger (eller Flying Tiger Copenhagen, som de åbenbart hedder nu – but why?). Jeg fandt den fineste – lidt finurlige – kværn til krydderier. Jeg synes den var så fin og anderledes, at jeg først blev lidt ærgerlig over, at vi i forvejen har kværne til salt og peber. MEN, så var det jo lige, at jeg kom i tanke om, at vi længe har haft en engangs-kværn med chiliflager. Vi har faktisk brugt den en del, og nu kan den ikke længere. Så jeg fandt da lige et formål og wupti,...

Lange øjenvipper – ja tak!

Jeg har altid drømt om lange øjenvipper, men er desværre ikke udstyret med sådan et sæt fra naturens side. MEN så blev det så moderne at bruge vippeserum. Ja, jeg skal da være den første til at indrømme, at jeg var meget skeptisk – for at sige det mildt. I mit hoved virkede det for godt til at være sandt, at man kunne smøre noget klart snask på øjenlågene langs vippekanten hver aften, og så ville øjenvipperne automatisk begynde at vokse. Meget hokuspokus er man jo stødt på via nettet og de sociale medier. Da næsten alle begyndte at rose – især M2 Beauté eyelash activating serum – så tænkte jeg, at jeg hellere måtte lægge min skeptiske indstilling til...

BRYLLUP: Tøj til brud og gom

Nå, så kom vi til indlægget om brudekjolEN og min mands jakkesæt. Der er lagt mange tanker i tøjet – og især i mit i forhold til min angst. Brudens tøj Min kjole var ganske simpelt fra www.boozt.com og også rimelig simpel og klassisk i sit udtryk. Jeg havde valgt en kropsnær blondekjole som gik til knæene. Udskæringen på ryggen var dybere end foran, og så havde den små ærmer. Kjolen var valgt ud fra, at jeg ikke skulle have en lang kjole i forhold til min angst. Når jeg bliver nervøs eller presset, så får jeg det varmt. Når jeg får det varmt, så er det en af tingene, som kan tricke min angst, og så kører det hele i...